秋鮭のコンフィ【低温調理】レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

6

おいしそう！

Salmon Confit with Avocado Saladふっくらしてて、ジューシー。ほろっと崩れる、柔らかな秋鮭。「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で「北海道産生秋鮭」をたくさん！たくさん！たくさん！モニタープレゼントして頂きました！三回目は、低温調理のコンフィにしました。温度と時間の設定を迷って、ようやく決めた。生秋鮭は、加熱用との事なので、迷った～。我......