マヨネーズ風味のズッキーニサンド

マヨネーズ風味のズッキーニサンド
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

炒めるとコクが増すマヨネーズ。スパイスも加えたズッキーニとトマトのサンドイッチです。朝食やランチにどうぞ♪

★材料

(2人分)

  • 小さめスライスパン

    8枚

  • ズッキーニ

    250ｇ

  • トマト

    1個

  • マヨネーズ

    大さじ1～1.5

  • ナツメグ

    少々

  • 塩コショウ

    少々

  • ベーコン

    適量

  • バター

    適量

  • マスタード

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンで輪切りにしたズッキーニと細かく切ったベーコンをマヨネーズで炒め、ナツメグ、塩コショウで味付けをする。

  2. 2.

    食べやすい大きさに切ったトマトを、火を止めてから入れ、余熱で軽く火を通す。

  3. 3.

    トーストしたパンにバターとマスタードを塗り、炒めた具を挟んで出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

ナッツの入ったパンを使用しました。お好きなパンでどうぞ。

naomiさん

naomiさん

naomi（茂木 奈央美） シンプルごはん・シンプル生活。 簡単で美味しくヘルシーな料理を目指して作ってます！