こんにゃくステーキ*「笠間焼器」に盛る

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おいしそう！

今日の夕食は、ステーキです。ステーキといってもお肉ではなく、こんにゃく。「こんにゃくステーキ*サラダ添え」お肉のステーキは、塩・こしょうをして焼く…調理時間は数分。こんにゃくステーキは、約１時間。こんにゃくステーキは、こんにゃくをそのまま焼くより下準備をしてから調理する。こんにゃくの袋にアク済み。と書いてありますが… 自宅でアク抜きをしています。塩もみ。たたく。茹でる。・・・ ......