茹で塩豚のポッサム。 レシピあり

茹で塩豚のポッサム。
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    おいしそう！

今夜は茹で塩豚のポッサムを作りました。 豚バラブロックに塩をすり込み、冷蔵庫で寝かせます。 鍋に豚肉、たまねぎ、白ねぎの青いところ、しょうが、セロリの葉を入れ、ひたひたの水と、お酒を入れ 中火で30分。アクを取りながら煮ていきます。 豚を煮ている間にお好みの野菜を切り、味噌、おろしにんにく、ハチミツ、ごま油、ねぎのみじん切......

amiﾘﾝさん

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ぐうたら母さんが、たまーに作る晩ご飯や、お菓子などの記録。