三つ葉の香りが最高に美味しいご飯になりました♪
だし汁と塩の風味だけでいただきます。
★材料
(2人分)
米
2合
かつおと昆布のだし汁
炊飯器に合わせて
塩
ひとつまみ
あさり
1パック
人参
1/2本
三つ葉
1袋
★作り方
(5~15分)
1.
かつおと昆布のだし汁に塩で味付け。
あさりと人参を入れ
炊飯器でポチッと。
2.
炊き上がったら、塩でサッとゆがいて切った三つ葉を入れて混ぜます。
三つ葉は湯通し程度。
あまり加熱せず、より、色よく仕上げるために、塩でサッとゆがきます。