朝食

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おいしそう！

いつかの朝食はこんな感じ。朝はやっぱりごはんの方がしっくりきます。この日、ゴーヤは甘辛く炒めてきんぴらに。下処理したゴーヤ１/２本分をごま油で炒めてから酒小さじ２、きび砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ１で調味。水分をしっかり飛ばして完成！仕上げに鰹節をまぶせば、ゴーヤのきんぴら出来上がり＾＾甘辛味のおかげでゴーヤの苦味はそんなに強くなく、白いごはんにピッタリのおかずになります。前の日に多......