レシピブログ
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先日、初物のたけのこを手に入れました!地元、合馬産のたけのこです!!帰宅してすぐに茹でました。生たけのこは掘ってから時間が経つにつれてアクが増してえぐみが出てくるのでできるだけ早く茹でてしまうのが重要です^^穂先は斜めに切り落として、刃元を使って縦に切り......
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