レシピブログ
最近のパン修行は【コッペパン】。私の好みはふんわり&しっとりなコッペパン!そんな風に焼けるようにと連日試行錯誤しています。初日に焼いたパンは、ちょっと生地の水分量が少なかったかな、そして焼き時間が長かったかも。だからと言って硬いとかパサついてるとか一切な......
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