ミニキュウリのピクルス

夏は冷蔵庫に欠かすことなく常備しているピクルス。そのまま食べたり、サンドイッチに使ったり、さっぱりしているので暑い日に大活躍なのです。普通のきゅうりで作れるんだけど、よく行くスーパーの農家さんの直売コーナーにミニキュウリが売っていて、それが絶妙なサイズ感......

二児の母。日々の暮らしの中に愛情溢れる手作りを♪2011・4月、食育アドバイザー資格取得。▼トイロ LINE公式アカウントID　＠toiro 2017.04/自身のレシピサイトを開設『toiro note〜トイロノート〜』

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