フライパンで揚げずに作るハッシュポテト。朝食やおやつ、おかずにも♪
★材料
(3人分)
じゃがいも
200g
塩
小さじ1/4〜1/2
サラダ油
大さじ1
ケチャップ
お好みで
乾燥パセリ
お好みで
★作り方
(5~15分)
1.
じゃがいもは皮をむき、乱切りにして塩を加え、FPで荒みじんにする。
2.
フライパンに敷きつめる。押さえながら同じ厚みに整えてサラダ油を回しかける。
3.
中火で両面をこんがり焼けば完成!片面5分ずつくらいで調節してね!
押さえながらしっかり焼くことで表面パリっと焼けますよ!