砧巻き（絹多巻き）レシピあり

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おいしそう！

皆様こんばんは！！今日もこんな時間になってしまいました子供の日ということで・・・「端午の節句」料理朝から大量のお仕事でしたさて、本日の節句料理にも使いました、「砧巻き」。きょうはこの作り方をアップしたいと思います。読み方はきぬたまきです。これは、大根や人参などを薄くかつら剥きして甘酢に漬けたものを使用します。中心の芯には、魚介類を使う事が多いので、もっぱら和食ではお祝いごとによく......