焼き鯖そうめんレシピあり

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おいしそう！

以前ＴＶで見てからずっと気になっていたお料理。なんちゃってだけど、作ってみました♪ 「焼き鯖そうめん」滋賀県の郷土料理なんですよね。そういえば、何年か前に長浜に旅行に行った時に見たのを思い出しました。まず、鯖を焼きます。次にその焼き鯖を煮ていきます。私は麺つゆベースに、みりん・酒・水・生姜・葱を入れて煮込みました。そして、しばらく煮込んだら、茹でたそうめんを入れて味をしみ込ませて完......