サーモンとアボカドのユッケ丼

サーモンとアボカドのユッケ丼
  1. 78
    おいしそう!

料理紹介

時間がなくても10分でできちゃう!でもおいしい!
材料を切ってタレと混ぜるだけの丼です。
サーモンとアボカドは、どちらも美肌効果バツグンの食材ですよ!
おろし生姜がこだわりのポイントです。

★材料

(2人分)

  • サーモン

    200g

  • アボカド

    1個

  • コチュジャン

    大さじ1/2

  • 醤油

    大さじ1

  • はちみつ

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 炒り胡麻

    大さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1

  • ブロッコリースプラウト(貝割れ大根でも可)

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    サーモンとアボカドをひと口大に切る。

  2. 2.

    タレの材料を全て合わせ、サーモンとアボカドを加えて和える。

  3. 3.

    ご飯の上に合わせた具を盛り、スプラウトを乗せる。

★ワンポイントアドバイス

おろし生姜を入れることで、さっぱりとした辛味が加わります。

ぽにょ助さん

ぽにょ助さん

初めまして!ぽにょすけです。 ブログなんてものを作ってみてオロオロしてますが、 どうぞよろしくお願いします☆