如意蛋捲 レシピあり

如意蛋捲
  1. おいしそう!

お正月料理にピッタリの卵料理を紹介します。 高級な中国おせちで見かけるあの一品です 如意蛋捲 ルーイータンチュアンと読みます 「如意」は孫悟空の頭の輪のように、両端から捲いた形のこと 「蛋」は卵のこと えびをすり身にし、青菜などを芯にして卵で捲いたものです  如意蛋捲  【材料】  4本分 むきえび(冷凍)     400g 豚の背脂         120g 卵白          1.5個分 ......

かおりんさん

かおりんさん

美味しいものを目の前にすると、人はみんな笑顔になります。そんな笑顔に会いたくて料理を作っています。食べることが好き、作ることが好きなフードコーディネーターです。 美味しいレシピ&食情報を、フードコーディネーター仲間5人と日替わりで発信中です。