レシピブログ
お正月料理にピッタリの卵料理を紹介します。 高級な中国おせちで見かけるあの一品です 如意蛋捲 ルーイータンチュアンと読みます 「如意」は孫悟空の頭の輪のように、両端から捲いた形のこと 「蛋」は卵のこと えびをすり身にし、青菜などを芯にして卵で捲いたものです 如意蛋捲 【材料】 4本分 むきえび(冷凍) 400g 豚の背脂 120g 卵白 1.5個分 ......
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見た目も味も魅力的すぎ...
豆乳と米粉100%のマ...
豆腐と卵の小松菜かにか...
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