如意蛋捲 レシピあり

如意蛋捲
  1. おいしそう！

お正月料理にピッタリの卵料理を紹介します。 高級な中国おせちで見かけるあの一品です 如意蛋捲　ルーイータンチュアンと読みます 「如意」は孫悟空の頭の輪のように、両端から捲いた形のこと 「蛋」は卵のこと えびをすり身にし、青菜などを芯にして卵で捲いたものです 　如意蛋捲　 【材料】　　４本分 むきえび（冷凍）　　　　　400g 豚の背脂　　　　　　　　　120g 卵白　　　　　　　　　　1.5個分 ......

かおりんさん

かおりんさん

美味しいものを目の前にすると、人はみんな笑顔になります。そんな笑顔に会いたくて料理を作っています。食べることが好き、作ることが好きなフードコーディネーターです。 美味しいレシピ＆食情報を、フードコーディネーター仲間５人と日替わりで発信中です。