春キャベツとあさりの紹興酒蒸しレシピあり

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おいしそう！

新と名の付く野菜が店頭に並んでいます春キャベツは、葉が緑でパリパリとした歯ごたえがあり、3〜4月が旬ですやはりこの時期が旬のあさりと一緒に紹興酒蒸しにしました。春キャベツは最後に加え、さっと火を通しましょう。　春キャベツとあさりの紹興酒蒸し　【材料】　　4人分春キャベツ　　　　　　　　　1/2個あさり　　　　　　　　　　　400g しょうが（みじん切り）　　大さじ1 にんにく（みじん......