なすの寒天寄せレシピあり

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おいしそう！

夏野菜の中心的存在の「なす」は、和食でも洋食でも楽しめます寒天で寄せると、涼しげでさわやかな感じがします暑い日の献立に、『豚肉の味噌漬け』、『オクラのお浸し』、『みょうがの甘酢漬け』と一緒に盛り付けました夏のお洒落な演出で、おもてなしにもピッタリです。寒天はやや固めにしたほうが扱いやすいです。　なすの寒天寄せ　【材料】　　9個分なす　　　　　　　　　　2本塩　　　　　　　　　　　少......