レシピブログ
今が旬の大根が美味しい季節です 葉は味噌汁や炒め煮に、皮は漬け物に、葉に近い部分はサラダなどの生に、 真ん中の太い部分はおでんなどの煮物に、先は絡みが強いので大根おろしに とても使い勝手が良くて、捨てる部分がありませんね 大根ステーキ 【材料】 4人分 大根 8? だし昆布 5? サラダ油 大さじ1 にんにく 1片 ......
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