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切り干し大根は食物繊維が豊富で、 カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルを多く含んでいます 炒りつけるように味をからめると、うま味のある煮汁が浸み込みます 独特の甘みと歯ごたえが後を引き、飽きのこない美味しさです 切り干し大根の煮物 【材料】 4人分 切り干し大根(にんじん入り) 80g 油揚げ 1枚 白いりごま ......
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