オレンジの種類

オレンジの種類
  1. おいしそう！

「オレンジの種類」についてオレンジは元は東南アジアが原産だったものが、今では世界中で収穫されています。"The Pastry Chef's Companion"によると、オレンジは大きく分けて４つのグループになるそうです。俗に甘いオレンジとされるのが、"Naval Orange"に、"Common Orange"。そして、苦い（酸っぱい）オレンジの"Bitter(or Sour) Orange&q......

Sophieさん

Sophieさん

アメリカで学んだ、ホームパーティーにも使える、ちょっとおしゃれな洋菓子レシピと、食品の素材やベーキングのヒントも載せています。