バナナ・キャラメル・ナポレオンレシピあり

0

おいしそう！

「ナポレオンパイ」とか「ミルフィーユ」とかよばれているお菓子を作りました。元レシピに”Napoleon"とあったので、その名前を使っていますが、私自身、「ナポレオン」と「ミルフィーユ」の区別がよくわからなかったので、調べてみました。結論から言うと、パイ生地の間にクリームをたくさん入れて挟んだ物を「ミルフィーユ」とよぶのですが、かつて「マキシム・ド・パリ」のパティシエが、イチゴをはさんで作った「ミル......