ホワイトチョコレート・ザバイオーネソースの洋梨・ワイン煮のレシピレシピあり

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おいしそう！

ザバイオーネソースは、かなり前に、＜ブラックベリーソースとザバイオーネクリームをかけた桃のシロップ煮＞というレシピで紹介したことがありますが、その時はオレンジ系リキュールを使いました。今回は洋梨を煮るのに赤ワイン、それからザバイオーネソースを作るのにマーサラワインと、ダブルワインを使用しているので、完璧に大人のデザートになります。このザバイオーネソースにはホワイトチョコレートも入っているのでかなり......