レシピブログ
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洋梨を使ったケーキのレシピです。前回はペアをトッピングに使いましたが、今回は洋ナシがフィリングになって、トッピングには、シュトロイゼルを振りかけます。"Streusel"というのはケーキのトッピングで、小麦粉・砂糖・バターが基本の材料で、これにナッツを細かく刻んで入れたりもします。アップルパイの上に載せて焼くのもよくありますね。洋なしは、バートレットかアンジュあたりの熟したものがお勧めです。甘さ......
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