トリプル・ココナッツ・クリームパイのレシピレシピあり

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おいしそう！

イースターにはココナッツを使ったデザートが多く出るので、今回はココナッツを３か所に使ったパイレシピを紹介します。つまり、パイ生地とフィリングと一番上のトッピングに使っています。生クリームの泡立ては、仕上がった量が多すぎてかなり余ったので、他のことに使う予定がない時は、最初から分量を少なめに混ぜるといいです。このレシピは、地元で人気の料理家でビジネスマンのトム・ダグラスのシアトル・キッチンという本......