ラズベリー・ミロワールのレシピ レシピあり

ラズベリー・ミロワールのレシピ
  1. おいしそう！

ラズベリームースのレシピを紹介します。タイトルに入っている「ミロワール」（Miroire)というのは、フランス語で「鏡」の意味だそうです。ジェリーのトッピングが鏡のように映るということなんですね。ムースの部分は、冷凍のラズベリーでも使えるのでいつでも作れますが、トッピングの飾りのラズベリーは生が要ります。ただ、ホワイトチョコレートの飾りもあるので、もしなくても、十分きれいに見えると思います。ムー......

Sophieさん

Sophieさん

アメリカで学んだ、ホームパーティーにも使える、ちょっとおしゃれな洋菓子レシピと、食品の素材やベーキングのヒントも載せています。