チョコレート・トリュフ・チーズケーキのレシピレシピあり

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おいしそう！

クリームチーズを使うのは久しぶりです。それも、焼かないで作るレアチーズケーキのレシピです。今回は、チョコレートがたっぷり入っているので、タイトルにもあるように、チョコレート・トリュフのようです。焼いて作るときは、クラストが下になりますが、このレシピでは、レディフィンガーを底に敷いて、固まってからひっくり返すという形になります。元レシピでは、そのレディフィンガーがよくわかるように、ココアパウダーは......