レシピブログ
イースターにちなんでココナッツクリームパイを作りました。ココナッツ系では、以前にココナッツ・カスタードパイや、トリプル・ココナッツクリームパイを作っています。パイ生地を寝かせる時間とか、フィリングを入れてからも一晩寝かせて固めないといけないので、前日から始めないといけません。カスタードクリームは全卵と卵黄を混ぜて使っているので、卵黄のみのときより、軽く仕上がっていると思います。カスタードの中にココ......
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