レシピブログ
スイス・ヘーゼルナッツケーキのレシピを元に、セントパトリックデーの雰囲気を出すために、飾りを、普通のチョコレートではなく、抹茶チョコレートを作って削り、ケーキの周りにくっつけました。日本だと抹茶チョコレートが簡単に手に入ると思うので、市販のものを買ってきて、チーズグレーターか何かでもっと簡単にトッピングが用意できますよね。トップには、ナイフで削ったチョコレートカールを飾り、サイドには、バターナイフ......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。