レシピブログ
フルーツタルトを作りました。見かけは、昨年の夏に作ったフルーツピザにちょっと似ています。この前のは、クッキー生地を使い、フィリングは、クリームチーズとバターでしたが、今回は、チョコレートで作るエレガントなお菓子の本のレシピを使っているので、クリームチーズの他には、ホワイト・ダーク、両方のチョコにヘビークリームも加わり、より複雑な味になっています。フィリングに使う2種類のチョコレート・ガナッシュを前......
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