レシピブログ
アメリカではメモリアルデーの時期なので、赤と青が出せるデザートを選びました。となると、やっぱりベリー類ですよね。私が選んだのは、ストロベリーと、ブルーベリーとラズベリー。他のどんなベリーの組合せでも大丈夫です。トッピングに飾るのは新鮮なものがほしいけど、フィリングには冷凍でもOK。アーモンドクラストの周囲を折り返して、形作るると、かなり頑丈になってしまったので、もう少し全体に厚みをのばした方がよか......
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