サマーフルーツのムースリーヌタルトのレシピレシピあり

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おいしそう！

前回に続いて、フルーツタルトのレシピです。夏の終わりに、駆け込みで、サマーフルーツ盛りだくさんのムースリーヌ・タルトを紹介します。フランス語の、"mousseline" から来ていて、カスタードクリームをベースに、今回のようにナッツのプラリネを入れることもあり、泡立てた生クリームを加えて、ふわっと軽く仕上げたフィリングになっています。上に載せる果物は、夏を惜しむかのように、もう乗り切らないくらい、......