栗のムースとパンプキンクリームのパフェのレシピ レシピあり

栗のムースとパンプキンクリームのパフェのレシピ
  1. おいしそう!

栗のおいしい季節に、感謝祭のテーマと合体させたデザートを作りました。アメリカのレシピですが、日本の南瓜を指定しています。かなり濃密なパフェです。二人分になっていますが、とてもどっしりした食感なので、何回かに分けて食べました。元レシピの見本の写真では、仕上げに八角やシナモンを飾ってあったのですが、私は栗が余分にあったので、細かく切って散らしました。サンクスギビングのデザートに、たまにはパンプキンパイ......

Sophieさん

Sophieさん

アメリカで学んだ、ホームパーティーにも使える、ちょっとおしゃれな洋菓子レシピと、食品の素材やベーキングのヒントも載せています。