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ラズベリーとピスタチオを飾った、アーモンドクリーム入りのミニタルトを作りました。ちょっと時間のかかる作品です。まだ早いのですが、ラズベリーの赤と、ピスタチオの緑の組み合わせは、クリスマスに映えるのではないかなと思います。アメリカでは、年中他の州からラズベリーが手に入るのですが、日本にいると難しいと思うので、ストロベリー飾ってもいいのではないでしょうか。私は個別のタルトレットにしましたが、1つの大き......
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