ブリ大根 レシピあり

ブリ大根
  1. おいしそう！

【材料】 鰤のアラ　500g 塩糀　50g 大根　1/3本 酒　1.5カップ 水　1.5カップ みりん　50cc 醤油　75cc 砂糖　大さじ2 しょうが　適宜 長ネギ　適宜 【作り方】 鰤のアラを適当な大きさ [...]...

館長さん

館長さん

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中