牛肉のたたきレシピあり

【材料】牛モモ肉ブロック　300g 塩糀　30g タマネギやかいわれ大根など　お好みでにんにく　1カケしょうが　1カケ醤油　大さじ1 酢　大さじ1/2 柚子酢　大さじ1/2　もしくはレモン果汁【作り方 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん