牡蠣（かき）の塩糀焼きレシピあり

【材料】カキ（むき身） 200g 塩糀 20g ニンニク 1カケたかのつめ 1ヶ米粉適宜長ネギ 1本きのこ 1/2株酒大さじ1 【作り方】カキは塩水で洗って汚れを落として、しっかりと水気を切る [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん