豚バラ肉の塩糀煮レシピあり

【材料】豚バラ肉 500g 塩糀 50g ジャガイモ 2個ニンジン 1本塩糀ジャガイモとニンジンの分量の10％酒 1/2カップしょうが 1カケ【作り方】豚バラ肉のブロックに塩糀を塗り、ラップで包 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん