辛塩麹　塩麹（赤）レシピあり

刺激的な塩麹名付けて辛塩麹・辛塩糀塩麹（赤）塩麹を使ったことがある人なら、誰もが一度は考えたことがあるのではないでしょうか。塩麹に辛味を加え、ピリ辛な塩麹にしたら絶対に美味しいと。塩麹を使っているとちょっと物 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん