豚のしょうが焼き　醤油麹（しょうゆ麹）レシピあり

【材料】豚肉（切り落とし） 200g タマネギ 1/2個ピーマン 2個醤油糀大さじ1 にんにく塩糀大さじ1 にんにく塩糀のニンニク 1カケ酒大さじ2 みりん大さじ1 塩・コショウ適宜【作り方】 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん