枝豆の塩糀炒めレシピあり

【材料】枝豆 250g 塩糀 30g 酒大さじ1 【作り方】枝豆は両端をキッチンバサミで切り落とす。ボウルに枝豆と塩（分量外）入れて、枝豆をすり合わせるようにして揉む。汚れと細かなうぶ毛を取り除く。それをサッと [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん