エリンギの醤油麹（しょうゆ麹）焼きレシピあり

【材料】エリンギ 100g しょうゆ麹野菜の10％ニンニク 1カケ七味唐辛子適宜オリーブオイル大さじ1 【作り方】エリンギは食べ易い大きさに切る。バットやボウルに切ったエリンギ、すりおろしたニンニク、し [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん