アボカドとマグロのづけ丼レシピあり

【材料】マグロの刺身（赤味） 1サク（150～200g）塩糀マグロの重さの10％アボカド 1/2個かぼす 1/2個しょう油大さじ1 みりん大さじ1 オリーブオイル大さじ1 大葉 6枚......

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していますが･･･最近は塩糀の美味しさを知り、これを使った料理にはまっています。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん