刺身の切り落としで塩糀を使った海鮮丼　レシピあり

【材料】（2人分）切り落とし 300g 塩糀刺身の重さの10％大葉 6枚もみ海苔適宜白胡麻適宜長ネギ適宜わさび適宜【作り方】刺身の切れ端を食べ易い大きさにぶつ切りにして、塩糀をまぶしす。それを [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん