フレンチトースト　厚切りのフランスパンでふんわりボリューミーに焼き上げましたレシピあり

ちょっと硬くなってしまったフランスパンを厚めに切り、たっぷりのアパレイユに浸してから、バターでじっくりと焼き上げました。ちょっと日を置いて硬くなってしまったフランスパン（バゲット）。こうなってしまうと風味も抜けて折角の... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん