作り方はとても簡単『クランペット』　パンケーキの次はコレ！　みんな大好き、ふんわり・もっちり食感♪ レシピあり

イギリス生まれのクランペット。見た目は厚焼きのパンケーキです。クランペットの生地はパンケーキのそれとほぼ同じ。何が違うかというと、その生地に酵母を入れて発酵させるところにあります。酵母の力で中に気泡ができ、焼けばパンの... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん