プルマンの作り方 | セントルザ・ベーカリーのレシピ　湯種を使ってプルマンを焼いてみるレシピあり

「家庭で焼けるシェフの味 CENTRE THE BAKERY の食パンとサンドイッチ」に紹介されているレシピを使ってプルマンを焼いてみた。前回はセントルザ・ベーカリーのレシピで「角食」を焼きました。最初は上手く焼く... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん