もちもち食感の “ 和風焼きそば ” は太めの生麺を使ってレシピあり

いつもと違った美味しさを感じてくださいモッチモチだよ～！生麺を茹でてから焼きそばに。市販の焼きそば用の麺は蒸しているものが多いのですが、茹でたものを使うと、いつもと違った食感とのど越しの焼きそばになります。つけ麺... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん