オイルサーディンとピクルスのパニーニレシピあり

ピクルスの酸味が魚の美味しさを引き立てます好き嫌いのわかれるオイルサーディン。青魚の臭いと脂っぽさが苦手という話をよく聞きます。実は私もオイルサーディンが苦手でした。パカッと容器のフタを開けた時に広がる、イワシ（... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん