味噌づくりワークショップと酵素と糀トークライブ～糀屋本店　こうじ屋ウーマン

酵素の働きを学び、糀に触れ、糀料理をいただく～銀座「坐来大分」食べたもので体は作られる～『発酵食品』を食べていますか？大分県のフラッグショップ、銀座「坐来大分」にて、酵素の働きを学び、糀に触れ、糀料理をいただ... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん