甘酒ココナッツミルク～すっきりとした甘さの中に南国の香りレシピあり

グラスの中で甘酒とココナッツが出合ったら、日本にいながら南国気分♪ 先日、塩こうじを仕込もうと思い、糀を1kgほど購入した。冷蔵庫の中を覗くと今すぐ仕込まなくてもまだもう少し持ちそうな分量が残ってい......

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していますが･･･最近は塩糀の美味しさを知り、これを使った料理にはまっています。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん