甘酒ジャム（糀の糖）　甘酒は飲んで楽しむだけではもったいないレシピあり

とっても甘いけれどカロリーは砂糖の半分！先日、テレビを見ていたら造り酒屋さんの「糀の糖（こうじとう）」なるものを紹介していた。普段から甘酒をよく作る私には、とても興味深く、どうにもこうにもしていられない気分に(^^; ... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん